燃烧的金块, 超大美钞, 半人高的叉子, 棉花糖假发…看看美国网红餐厅如何圈钱

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听说在加州有这样一家店
叉子足有半人高,巧克力是金箔块
上面还插着巨大的美钞
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哎马,
这种充斥着铜臭味的资本主义餐厅,
小分队怎么会错过呢!
👇

 

 

不过啊,今天这家美国的网红店,
竟然不在我们的套路之中!?
于是在一个傍晚🌆,
小分队驱车前往洛杉矶downtown,
来感受一下这家水果姐也打卡过的餐厅!
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据说这家餐厅的老板是资深策划师一进门就感受得到这里的一切都很能烘托气氛,一眼看上去菜品的花样也很多很好玩!

 

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我们入座以后,餐巾折成的小衣服先吸引了眼球~萌萌哒有木有!
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等待上菜的时候,周围别桌的骚气菜品也吸引了我们的目光。比如这个小型的爆米花机,可以直接从里面拿爆米花吃。
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你看这美女满头的蝴蝶,你绝对想不到她粉红色的头发是可以吃的棉花糖
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冒烟的酒杯,冰雪奇缘一般的小型城堡,还有…夜光飞船?
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 前菜 Appetizer 
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Lobster Pop Tarts 
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开胃前菜是龙虾塔塔饼,别出心裁地放在一个烤面包机里~
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一份有两个,里面有来自缅因州的龙虾,瑞士干酪,搭配烤法式奶酪酱汁融合在一起裹在千层酥皮面包里。
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闻起来味道挺香,有一些淡淡的芝士味。
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蘸了蘸蒜泥蛋黄酱,一口咬下去第一感觉很酥软,面包的香味加上法式奶酪蒜泥的香味,入口之后更creamy更丰富。
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内馅的龙虾肉也不错,切成小块均匀的裹在面包里,每一口都可以吃到龙虾。
 主菜 Entree 
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Boneless Ribeye 
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嚯!好大一叉子上了桌!
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这么大叉子怎么吃?当然是分三步啦:1. 把叉子拿起来,2. 用叉子叉肉,3. 把肉放进嘴里!没错!跟把大象放进冰箱一样简单~
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好了不开玩笑了,不过这个叉子真的可以拿下来合影!
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托盘上放着16盎司的牛排盛黄油的牛骨髓,狗狗状容器装的黑胡椒粉~
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按照主厨推荐我们要了牛排medium熟(五分熟),切开以后外围是褐色,内里的肉是粉红色,中心有一丝丝血红色,刚好是温热的。
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炭烤过后的牛排闻上去就很香,切成小块后撒上黑椒粉就可以吃了。不得不说肉质很嫩,又有烟熏的香味
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骨髓壳装的是黄油,上面洒有少许杏仁碎,把切好的小块牛肉蘸一下再吃味道真不错。牛排虽然是普通牛排,但是能把普通牛排吃得如此热闹,小分队是服气的!
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Jambalaya 
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另一个主菜上桌,这次又有什么花样?居然是一把武士剑
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这道Jambalaya有熏新奥尔良香肠,鲜虾,秋葵,配上意大利圆粒米,旁边点缀上以洋葱、胡萝卜、芹菜组成的法式Mirepoix。
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整体海鲜和蔬菜的搭配口感蛮鲜,泰式香料有点辣,还加上了洋葱作为增味。
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配菜是一小筐土豆块,口感比别处的土豆味道要多层次一些,外皮是酥的,里面却面面的很糯软,能把土豆做成这种外酥里软的程度也是有难度的,点赞!
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值得一提的是,每人必须点一个entree主菜,所以来这里的小伙伴要做好吃撑肚皮的心理准备。
 甜品 Dessert 
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Dolla Dolla Bills Y’all! 
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大金砖美钞一上来就闪得人头晕眼花睁不开眼!难道是要我吃钱吃金子??
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上来小哥就先一通火烤,引得邻桌纷纷侧目。
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本以为里面就是金箔巧克力,烤完以后一勺子下去,金箔居然只是个外壳,里面是烤棉花糖Smore’s+巧克力

 

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非常非常甜,就是完全融化了、奶昔口感的smores,金箔外壳没什么味道。
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吃了两口就甜到哀伤了,齁得不行,感觉是中看不中吃的类型。如果人多,点一份一人吃两勺还可以,如果只是2、3人来,那绝对是甜到你吃不完的。
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金砖旁边是焦糖爆米花,奥利奥碎,还有香草冰淇淋冰淇淋吃起来倒是很爽口,没有很甜。

 

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喜好甜口的小伙伴还是可以尝尝这道甜品的,分量也足。吃完我们就打算拿这张大钞票💰结账了!!
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说实话,这家Barton G上面$$$$的标价吓到了我,但是看着yelp上的造型各异的美味,小分队还是忍痛割肉来探店!(老板娘说阅读量过万再考虑给我报销)
来,给大家回顾一下小分队这顿都点了啥👇可作为参考~
前菜 Appetizer 
Lobster Pop Tarts 
主菜 Entree 
Boneless Ribeye
Jambalaya
甜品 Dessert 
Dolla Dolla Bills Y’all!

 

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总体来说,与其说是来吃饭的,不如说我们是来看食物show的吃的就是这份逼格,这份把食物当作艺术品来对待的用心。当然味道和气氛都不错,举着各种奇形怪状花样多的菜品在走廊穿梭的服务员也是一道风景。缺点就是真的贵,不过贵不是餐厅的错,是我的错

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吃货小TIPS:
1⃣️. 每人必须点一道主菜(entree)
2⃣️. 来这里吃饭最好预约,否则会等位很久。
3⃣️. 桌子之间的过道非常挤,建议小伙伴们来吃饭不要带大包小包,真的很挤没有地方放。
🏠店名 | Barton G. Restaurant
📍地址 | 861 N LA Cienega Blvd, 
Los Angeles, CA 90069
☎电话 | (310) 388-1888
⏱营业时间 | 
Mon-Thu: 6:00pm-10:00pm,
Fri: 6:00pm-11:00pm
Sat: 5:30pm-11:00pm
Sun: 5:00am-10:00pm
🚗停车 | street parking
文字 | 沉迷纸醉金迷的Bee
图片 | 迷恋帅气服务员小哥的amy
编辑 | 还是Bee
*本文为吃货匿名试吃评价,仅代表当次体验,评价比较主观,不代表吃货立场,仅供参考。与商家无利益关联。
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